Arvinis – coup de cœur et découverte !

Comme prévu, je suis allée au salon Arvinis à Morges J’ai pu goûter plusieurs vins et j’ai eu un vrai coup de cœur pour l’Héliodore du château du Rosey ! Avec des notes fruitées, ce vin est excellent !!

L’autre surprenante découverte était celle des vins libanais. Au premier abord, le vin est assez « classique » et c’est plutôt après que le goût est… bizarre, disons un peu acide, un goût que je ne connais pas , loin du vin vaudois ! Le château Ksara est le plus gros producteur de vin du Liban et il était présent au salon Arvinis. J’ai appris que la viticulture libanaise remonte à des milliards d’années, le pays est le premier producteur dans l’histoire du vin. Ils font plus de vin rouge que de blanc mais il semblerait que le rouge par plutôt à l’export. Par contre, les libanais consomment plutôt les vins locaux. 

Bref, une nouvelle expérience vinicole, c’est plaisant parce que je n’aurais probablement jamais acheté une bouteille de vin libanais dans les commerces (et d’ailleurs, je ne sais pas si je le ferai maintenant que j’ai goûté…) mais je trouve que c’est intéressant de découvrir de nouvelles productions.